Mobiele pizzabakker

Mobiele pizzabakker

Viva la Pizza is een idee van Simon Giaccotto. Aan zijn achternaam hoor je al dat er Italiaans bloed door zijn aderen stroomt! Vader Giaccotto komt van Sicilië, om precies te zijn uit Sortino. Een dorp tussen Catania en Siracusa. Het gebrek aan werkgelegenheid bracht hem naar Nederland waar hij zijn gezin stichtte.

De Giaccotto’s keren regelmatig terug naar Sicilië en dat is ook de plek waar Simon de kunst van het pizzabakken heeft geleerd. In lokale pizzeria’s laat hij zich bijscholen door letterlijk een kijkje in de keuken te nemen. De ideale inspiratieplek voor nieuwe recepten en ingrediënten.

Het geheim van de echte, Italiaanse pizza zit ‘m niet in de saus of de toppings, het is de pizzabodem. Een geheim recept waar continu aan wordt gewerkt!

Simon Giaccotto - Viva la Pizza

Haal de echte Italiaanse sfeer naar je toe en laat Viva la pizza live pizza’s bakken op jouw feest. Viva la Pizza: jouw mobiele pizzabakker aan huis.